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查19074期14场赛果:市市場監管局組織媒體記者赴企業參觀

2019-09-02 09:55:25 來源:

福利彩票25选7开奖结果 www.kxkap.com   中國菏澤網消息 (記者張紅艷)8月30日下午,市市場監管局組織媒體記者和網友代表,走進位于定陶區的山東稻香村食品工業有限公司,參觀月餅從選料和制餡工藝、配料、成型、烘烤、包裝的過程,整個制作流程透明公開。

  記者一走進現代化的加工中心,沁人心脾的香氣撲面而來。在進入生產車間前,所有人員身穿消過毒的“白大褂”,戴上口罩、衛生帽等。穿戴后,還要進行洗手并浸泡消毒水后烘干,之后需進入風淋室,經過風淋的全面清潔后才能進去。 稻香村食品工業有限公司負責人說:“每一個進入車間的員工,都要經過以上的清潔程序,風淋室能吹走身上的灰塵并全身殺菌,以保證徹底消毒?!?/p>

  進入到生產車間后,記者看到,月餅生產車間分為打料區、制作間、冷卻間、內包裝等區域,每個區域均獨立。每一道工序都有嚴格的品質控制,從選料到出爐,關關嚴控,不合格的一律不得進入下道工序,力求品質精益求精。 記者了解到,從配料、成型、烘烤、包裝、檢驗到入庫,每個環節都經過嚴格把控。包裝過程對產品進行二次檢查,并進行全檢,確保無金屬異物帶入產品中,每塊產品上都會噴上追溯碼,保證產品的可追溯性。所有包材在使用前都必須進行消毒處理。同時,有專人對產品包裝的氣密性和追溯碼進行檢查,有效確保食品安全。

  市市場監管局負責人表示,中秋節將至,正是節令食品月餅大量銷售的時候,為確保人民群眾在中秋節期間吃上安全放心的月餅,市場監管局持續開展月餅生產環節專項檢查。走進企業實地考察食品生產的活動今后將會持續舉辦,讓這一透明公開的方式延續下去,讓消費者真正做到放心滿意。下一步,將加大監管力度,著力強化日常監管,維護良好市場秩序,深入推進食品安全城市創建工作,確保群眾舌尖上的安全。

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